หน่อถั่วใต้ดินผัดปลาข้าวสาร

ความเป็นมา

ภาคใต้มีผักพื้นบ้านหลากหลายที่คนใต้กินเป็นผักเหนาะ เช่นสะตอ ลูกเหนียง และยอดกระถิน ร้านขนมจีนในภูเก็ตก็จัดผักพื้นบ้านนานาชนิดไว้กินคู่ จานนี้ผัดหน่อถั่วใต้ดินกับปลาข้าวสาร

แหล่งอ้างอิง: dailynews.co.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หน่อถั่วใต้ดิน
• ปลาข้าวสารแห้ง
• กระเทียม
• พริกขี้หนูแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้