กุ้งคั่วตะไคร้

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้คั่วกุ้งกับตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกสด

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้ง
• กระเทียม
• ตะไคร้
• พริกสด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

กุ้ง