ซึ้งอ๋วน

ความเป็นมา

น้ำแข็งเข้ามาไทยสมัยรัชกาลที่ 4 โดยนำเข้าจากสิงคโปร์ ในมลายูรวมถึงปีนังเคยมีน้ำแข็งไสปั้นเป็นก้อนกลมราดน้ำหวานขายจากรถเข็น ซึ้งอ๋วนก็เป็นน้ำแข็งไสอัดก้อนราดน้ำแดงแบบนั้น

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com · thestar.com.my

วัตถุดิบหลัก

• น้ำแข็งไส
• น้ำตาลทราย
• น้ำหวานสีแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 4 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน