โอ้เอ๋วน้ำลำไย

ความเป็นมา

ดัดแปลงจากโอ้เอ๋ว ขนมหวานพื้นเมืองภูเก็ตจากภูมิปัญญาชาวจีนฮกเกี้ยน ซึ่งเดิมนิยมราดน้ำหวานสีแดงบนน้ำแข็งไส สูตรนี้เปลี่ยนมาใช้น้ำลำไยต้มแทน

แหล่งอ้างอิง: dss.go.th · adaymagazine.com

วัตถุดิบหลัก

• วุ้นโอ้เอ๋ว
• ลำไยแห้ง
• น้ำตาลทราย
• น้ำแข็งไส

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ