จำปาดะทอด

ความเป็นมา

ของทอดชุบแป้งเป็นของว่างที่คนภูเก็ตคุ้นเคย อย่างเบือทอดที่นำผักใบชุบแป้งผสมเครื่องแกงแล้วทอด จานนี้เป็นของหวานที่นำเนื้อจำปาดะชุบแป้งแล้วทอดให้กรอบ

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อจำปาดะ
• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งสาลี
• แป้งทอดกรอบ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน