ซิบจ๋วน

ความเป็นมา

ซิบจ๋วนคือชื่อจีนของซุปยาจีนตำรับสิบอย่าง ที่ตุ๋นสมุนไพรสิบชนิด เช่น ตังกุย ชะเอม และอบเชย เป็นซุปบำรุง สูตรนี้ทำแบบเรียบง่ายด้วยไก่ เห็ดหอม ขิง และหัวไชเท้า

แหล่งอ้างอิง: en.5000yan.com

วัตถุดิบหลัก

• สะโพกไก่
• เห็ดหอมสด
• ขิงแก่
• หัวไชเท้า

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ไก่

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน