ถ่อต่าวจี๋

ความเป็นมา

ขนมแผ่นทอดกรอบโรยถั่วลิสงแบบนี้เป็นของกินเล่น เช่นเดียวกับถั่วทอดที่จดหมายเหตุเมืองเก่าภูเก็ตระบุว่าเป็นของทานเล่นของคนพื้นถิ่น ถั่วลิสงยังเป็นวัตถุดิบของขนมภูเก็ตอีกหลายอย่าง

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• กะทิ
• น้ำเย็น

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน