อาโป๊งม้วนภูเก็ต

ความเป็นมา

อาโป๊งเป็นขนมเช้าพื้นเมืองของภูเก็ต ราดแป้งลงกระทะหลุมเล็กบนเตาถ่าน ปิดฝาไว้สักพัก พอสุกก็ลอกออกมาม้วน ขนมนี้ชาวปีนังที่อพยพมาอยู่ภูเก็ตเป็นผู้นำมาเผยแพร่

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com · mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งสาลี
• กะทิ
• น้ำตาลทราย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 11 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, มังสวิรัติ