แมงวายต้ม

ความเป็นมา

ชาวอูรักลาโวยจที่หาดราไวย์หาเลี้ยงชีพด้วยการดำหอยและแทงปลา อาหารหลักมาจากทะเล มะพร้าว และข้าว เมนูชื่อถิ่นนี้ทำแบบง่าย ต้มหมึกกล้วยกับตะไคร้ ข่า และเกลือ

แหล่งอ้างอิง: wikicommunity.sac.or.th · sac.or.th

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• ตะไคร้
• ข่า
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมึก