ยำหัวปลีหอยแมลงภู่

ความเป็นมา

ยำแปลว่าคลุกเคล้า เป็นวิธีปรุงของไทยที่ผสมของหลายอย่างกับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวานไปพร้อมกัน สูตรนี้ยำหัวปลีกับหอยแมลงภู่แล้วราดกะทิ

แหล่งอ้างอิง: en.wikipedia.org

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อหอยแมลงภู่
• หัวปลี
• กะทิ
• น้ำพริกเผา

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หอย