ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู

ความเป็นมา

กะปิเป็นรสคุ้นเคยของครัวใต้ อย่างน้ำชุบหยำของภูเก็ตที่นำกะปิไปเผาแล้วหยำกับน้ำลวกกุ้ง จานนี้นำน้ำพริกกะปิกับเนื้อปลาทูทอดมาผัดกับข้าว

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวสวยหุงสุก
• เนื้อปลาทูทอดแกะก้าง
• กะปิ
• พริกขี้หนู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา