ต้มจืดมะระยัดไส้หมูบด

ความเป็นมา

ตำราแพทย์จีนถือว่ามะระมีฤทธิ์เย็นช่วยขจัดความร้อนในร่างกาย อาม่าชาวจีนจึงทำมะระยัดไส้หมูสับต้มเป็นแกงจืดในหน้าร้อน และสอนให้ต้มโดยไม่ปิดฝาหม้อ

แหล่งอ้างอิง: mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูบด
• สามเกลอ
• ซอสผัดเข้มข้น
• ผักชีฝรั่ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู