ปลาหมึกต้มมะนาว

ความเป็นมา

ภูเก็ตแถบราไวย์และฉลองยังมีหมู่บ้านประมงที่ส่งอาหารทะเลสดถึงร้านอาหารพื้นเมือง สูตรนี้ต้มหมึกกล้วยในน้ำซุป แล้วปรุงเปรี้ยวเผ็ดด้วยมะนาว กระเทียม และพริก

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• น้ำซุป
• กระเทียม
• พริกขี้หนู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมึก