กุ้งผัดกะปิสะตอ

ความเป็นมา

กุ้งผัดกะปิใส่สะตอเป็นอาหารยอดนิยมของภาคใต้ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย เชฟร้านมิชลินยังแนะว่าพลิกแพลงใช้ผักตามฤดูกาลอย่างยอดมะพร้าวหรือหน่อไม้น้ำแทนสะตอได้

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งทะเล
• สะตอ
• กะปิ
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง