หมูสามชั้นผัดเคยภูเก็ต

ความเป็นมา

จานนี้ผัดหมูสามชั้นกับกะปิ เครื่องปรุงหลักของครัวใต้ ทั้งในกุ้งผัดกะปิซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของภาคใต้ และน้ำชุบหยำพื้นบ้านที่นำกะปิไปเผาแล้วหยำกับน้ำลวกกุ้ง

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• กะปิ
• หอมแดง
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู