หอยหวานผัดเคย

ความเป็นมา

เคยเป็นวัตถุดิบพื้นถิ่นของภูเก็ต ทั้งเคยเค็มที่หมักกุ้งเคยตัวเล็กจนหอม และเกลือเคยที่ปรุงจากกะปิ สูตรนี้ใช้กะปิโขลกกับหอมแดง กระเทียม และพริก แล้วผัดกับหอยหวาน

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อหอยหวานลวก
• กะปิ
• หอมแดง
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หอย