ปลาทูต้มเค็มแบบใต้

ความเป็นมา

ปลาทูต้มเค็มเป็นอาหารไทยโบราณ เคี่ยวปลาทูกับน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลาจนรสเข้าเนื้อ สูตรนี้ปรุงแบบใต้ใส่ขิง พริกไทยดำ และมะขามเปียก

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาทูสด
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำปลา
• ซีอิ๊วดำ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา