หมี่ฮกเกี้ยนผัดแห้งซีฟู้ด

ความเป็นมา

หมี่ผัดฮกเกี้ยนแบบภูเก็ตนิยมผัดเส้นหมี่เหลืองกับอาหารทะเล ทั้งเนื้อปู ปลา หอยติบ กุ้ง และปลาหมึก เสิร์ฟพร้อมไข่ลวกสุกกำลังดี เป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพมาทำเหมือง

แหล่งอ้างอิง: thestandard.co · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• เส้นหมี่ฮกเกี้ยนสด
• กุ้งทะเล
• หมึกกล้วย
• เนื้อปลากะพงขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 14 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ทะเลรวม

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน