ปลาอินทรีทอดน้ำปลา

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกซื้อกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้นำปลาอินทรีมาทอดแล้วราดน้ำปลาปรุงรสกับหอมแดงและพริก

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาอินทรี
• น้ำปลา
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำมันปาล์ม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา