ขนมบีโกหมอย

ความเป็นมา

บีโกหมอยคือข้าวเหนียวดำต้มจนเปื่อย ใส่น้ำตาล แล้วราดกะทิข้นใส่เกลือเล็กน้อย เป็นของหวานยามบ่ายที่ยังหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดเช้าและแผงขนมสดในภูเก็ต

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวดำ
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำตาลทราย
• กะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ