เค้กบีโกหมอยภูเก็ต

ความเป็นมา

เป็นเค้กแบบใหม่ที่ดัดแปลงจากบีโกหมอย ของหวานพื้นเมืองภูเก็ตที่ต้มข้าวเหนียวดำจนเปื่อยแล้วราดกะทิเค็ม สูตรนี้นำข้าวเหนียวดำนึ่งคลุกกะทิมาทำเป็นเค้กบนฐานบิสกิต

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวดำ
• กะทิ
• น้ำตาลมะพร้าว
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน