ข้าวตอกน้ำกะทิ

ความเป็นมา

ข้าวตอกมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัยเป็นอย่างน้อย และมักใช้ในการบูชา ส่วนข้าวตอกน้ำกะทิเป็นหนึ่งในของกินจากข้าวที่กล่าวถึงในเรื่องขนมไทยยุคเก่า ร่วมกับข้าวเม่า ข้าวหลาม และข้าวต้มมัด

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com · silpa-mag.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวตอก
• กะทิ
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำตาลทราย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ