ขนมต้มใบมะพร้าวกมลา

ความเป็นมา

ชาวปักษ์ใต้ทำขนมต้มจากข้าวเหนียวห่อใบอ่อนของต้นกะพ้อในงานบุญ รวมถึงวันฮารีรายอของชาวมุสลิม สูตรนี้สานใบมะพร้าวอ่อนเป็นรังเล็ก ๆ ใส่ข้าวเหนียวกับกะทิแล้วต้ม แบบชุมชนกมลา

แหล่งอ้างอิง: khaosod.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
• กะทิ
• น้ำตาลทราย
• เกลือทะเล

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ