กันโต้งภูเก็ต

ความเป็นมา

ของหวานในน้ำกะทิเป็นที่คุ้นเคยของคนภูเก็ต อย่างตูโบ้หรือรวมมิตรกะทิ และบีโกหมอย ข้าวเหนียวดำราดน้ำกะทิ จานนี้ต้มข้าวบาร์เลย์กับน้ำตาลแล้วเติมหัวกะทิแบบกันโต้ง

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวบาร์เลย์มุก
• หัวกะทิ
• น้ำตาลทราย
• น้ำตาลมะพร้าว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 11 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ