ขนมไม้ / ตังเมกรอบ

ความเป็นมา

ขนมไม้หรือตังเมกรอบเป็นน้ำตาลเคี่ยวกับกะทิ ดึงเป็นแท่งมีรูกลางคล้ายหลอด นิยมทำถวายพระและผู้รักษาศีลช่วงเทศกาลเข้าพรรษา เพราะช่วยแก้หิวได้โดยไม่ต้องเคี้ยว

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• หัวกะทิ
• หางกะทิ
• น้ำตาลทราย
• แบะแซ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★★★☆ 4 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ