ขนมถั่วตัดแบบภูเก็ต

ความเป็นมา

ถั่วตัดเป็นหนึ่งในชุดขนมแต้เหลียว ขนมมงคลที่ชาวจีนใช้ในงานแต่งงาน ความหวานสื่อถึงชีวิตคู่ที่หวานชื่น ทำโดยคั่วถั่วลิสง แกะเป็นซีก แล้วกวนกับน้ำตาลตัดเป็นแท่ง

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• ถั่วลิสง
• น้ำตาลทราย
• แบะแซ
• งาขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ