ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา

ความเป็นมา

ขนมจีนที่ภูเก็ตมีน้ำแกงให้เลือกหลากหลาย ทั้งน้ำยาปลา แกงไตปลา แกงเขียวหวาน แกงไก่ และน้ำชุบภูเก็ต คนภูเก็ตส่วนใหญ่นิยมกินขนมจีนเป็นอาหารเช้า คู่ผักสดและผักดอง

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• ขนมจีน
• ลูกชิ้นปลา
• เครื่องแกงเขียวหวานโบราณนายหัว
• หัวกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา

เครื่องแกง

เครื่องแกงเขียวหวานโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)