ยำผักกูดกุ้งสด

ความเป็นมา

ยำผักกูดปูม้าเคยอยู่ในสำรับอาหารปักษ์ใต้ต้นตำรับที่ครอบครัวชาวใต้สืบทอด และนำมาจัดเลี้ยงย้อนยุคสงครามถลางที่ภูเก็ต สูตรนี้ยำยอดผักกูดกับกุ้งสดและมะพร้าวคั่ว

แหล่งอ้างอิง: mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• ยอดผักกูด
• กุ้งทะเล
• หอมแดง
• มะพร้าวคั่ว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง