น้ำชุบกุ้งเสียบ

ความเป็นมา

กุ้งเสียบคือกุ้งตัวโตเสียบไม้ย่างทั้งเปลือกจนแห้งแล้วรมควันจนหอม ชาวภูเก็ตนิยมนำมาทำน้ำพริกกินในครอบครัว จนน้ำพริกกุ้งเสียบกลายเป็นของฝากขึ้นชื่อ

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งเสียบ
• กะปิย่าง
• หอมแดง
• พริกขี้หนู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

น้ำชุบและเครื่องจิ้ม

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง