กุ้งอบวุ้นเส้นพริกไทยดำ

ความเป็นมา

ก่อนพริกจะเข้ามากับชาวโปรตุเกสในสมัยอยุธยา คนไทยใช้พริกไทยตำให้ความเผ็ดร้อนในอาหาร จานนี้อบกุ้งกับวุ้นเส้น หมูสามชั้น ขิง และพริกไทยดำบุบในหม้อดิน

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งทะเล
• วุ้นเส้นแห้ง
• หมูสามชั้น
• ขิง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง