หมี่สั่วภูเก็ตน้ำซุปหมู

ความเป็นมา

หมี่สั่วเป็นหนึ่งในหมี่ภูเก็ตหลายชนิด เส้นทำจากแป้งสาลีดึงเป็นเส้นยาวแล้วตากแห้ง ชาวจีนถือเป็นบะหมี่อายุยืน นิยมกินในวันเกิด ตรุษจีน และงานไหว้บรรพบุรุษ

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · pptvhd36.com

วัตถุดิบหลัก

• เส้นหมี่สั่ว
• หมูสับ
• กระดูกหมู
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน