ข้าวต้มหมูบะเต็ง

ความเป็นมา

ร้านข้าวต้มดีบุกของภูเก็ตเริ่มขายข้าวต้มกับอาหารเช้าพื้นเมืองบนถนนดีบุกตั้งแต่ พ.ศ. 2528 ก่อนย้ายไปถนนพังงาเมื่อ พ.ศ. 2544 โดยยังคงชื่อเดิม จานนี้เป็นข้าวต้มกินคู่หมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊ว

แหล่งอ้างอิง: danielfooddiary.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• กระเทียม
• ซีอิ๊วขาว
• ซีอิ๊วดำ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน