เต้าหู้ยัดไส้หมูแบบฮกเกี้ยน

ความเป็นมา

เต้าหู้ทอดหรือเต้ากั้วเป็นของคู่สำรับโลบะในภูเก็ต และร้านติ่มซำตอนเช้าก็มีเต้าหู้หน้ากุ้ง สูตรนี้ยัดไส้หมูสับกับกุ้งและแห้วลงในเต้าหู้ ทอดแล้วราดซอส

แหล่งอ้างอิง: mgronline.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูบด
• กุ้งสับ
• แห้วสับ
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 16 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน