ลูกชิ้นหมูทอดสูตรครอบครัวภูเก็ต

ความเป็นมา

ร้านติ่มซำตอนเช้าของภูเก็ตมีของทอดและลูกชิ้นหลายแบบ อย่างเผือกทอดและอ๋วนหรือลูกชิ้นปลา สูตรครอบครัวนี้ใช้หมูบดกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ปั้นแล้วทอด

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสันคอบด
• มันหมูแข็ง
• รากผักชี
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู