บะอ๋วน หมูทอดไหหลำบางเหนียว

ความเป็นมา

ชาวจีนไหหลำในไทยขึ้นชื่อเรื่องข้าวมันไก่ไหหลำ ซึ่งเข้ามาพร้อมผู้อพยพชาวไหหลำ และนิยมทำธุรกิจค้าไม้ โรงเลื่อย และโรงแรม จานนี้เป็นหมูทอดสูตรบ้านไหหลำย่านบางเหนียว

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com · phuket101.net

วัตถุดิบหลัก

• หมูสันนอก
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทยขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 9 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู