หมูทอดภูเก็ต

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้หมักหมูสามชั้นกับกระเทียม รากผักชี และซีอิ๊วแล้วทอด

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทยขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู