ไส้กรอกปลาแนมแบบภูเก็ต

ความเป็นมา

ไส้กรอกปลาแนมของภูเก็ตคือยำปลาแนมกินคู่ไส้กรอกหมูหรือไส้กรอกข้าวเหนียวแบบภูเก็ต ยำปลาแนมมีรสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย ห่อใบทองหลางหรือใบชะพลูกินเป็นของว่างระหว่างมื้อ

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อปลาทะเล
• กระเทียม
• พริกไทยขาว
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ปลา