ปลาลังยัดไส้ทอดแบบภูเก็ต

ความเป็นมา

ปลาลังยัดไส้ทอดเป็นกับข้าวแบบบ้านภูเก็ต ใกล้เคียงปลาทอดเครื่องที่คลุกปลากับพริกแกงใต้แล้วทอดจนหอม จานนี้ยัดไส้ในตัวปลาลังก่อนทอด

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาลัง
• กระเทียม
• พริกไทยขาว
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา