ขนมก้านบัว

ความเป็นมา

ขนมแป้งทอดกรอบเคลือบน้ำตาลแบบนี้อยู่ในกลุ่มขนมทอดของภูเก็ต อย่างขนมไส้ไก่ที่ขดเส้นแป้งแล้วทอดจนกรอบ สูตรก้านบัวตัดแป้งเป็นแท่งสั้น ทอดแล้วเคลือบน้ำตาลใส่ต้นหอม

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• ไข่ไก่
• น้ำตาลทราย
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

มังสวิรัติ