ขนมไข่เข้ภูเก็ต

ความเป็นมา

ขนมไข่เข้หรือขนมไข่จระเข้เป็นขนมปังทรงยาวอบกรอบ เป็นทั้งขนมพื้นเมืองและของฝากของภูเก็ต รสหวานมัน นิยมกินคู่ชาหรือกาแฟ

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• ไข่ไก่
• น้ำตาลทราย
• เนย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

มังสวิรัติ