ขนมหน้าแตกภูเก็ต

ความเป็นมา

ขนมหน้าแตกเป็นขนมพื้นเมืองภูเก็ตลักษณะคล้ายคุกกี้ รสหวานเค็มเล็กน้อย มักขายตามร้านขนมไหว้เจ้า และใช้เป็นขนมในงานแต่งงานมงคล คนภูเก็ตนิยมกินคู่น้ำชา

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• น้ำตาลทราย
• น้ำมันรำข้าว
• ไข่ไก่

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

มังสวิรัติ