ขนมหม่อหล้าว / ขนมงาพอง

ความเป็นมา

หม่อหล้าวหรือขนมงาพองเป็นขนมพื้นเมืองของพังงาและภูเก็ต มีที่มาจากชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพมาทำเหมืองแร่ดีบุก ตัวขนมเป็นท่อนยาวข้างในกลวง ข้างนอกกรอบโรยงา

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเหนียว
• เผือก
• น้ำมันปาล์ม
• น้ำตาลทราย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ