ไข่เจียวหอยติบ

ความเป็นมา

หอยติบคือหอยนางรมตัวเล็กตามที่ชาวพื้นเมืองภูเก็ตเรียก ใช้ทำอาหารพื้นเมืองอย่างโอต้าว ซึ่งคนภูเก็ตบอกว่าคล้ายหอยทอดผสมออส่วน จานนี้นำหอยติบมาเจียวกับไข่

แหล่งอ้างอิง: thestandard.co · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อหอยติบ
• ไข่ไก่
• หอมแดง
• พริกขี้หนูสวน

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หอย