แกงเลียงผักไหเลหอยติบ

ความเป็นมา

แกงเลียงเป็นแกงโบราณที่ใส่ผักสวนครัวหรือผักพื้นบ้าน รสกลมกล่อมไม่เผ็ดจัด สูตรนี้ใช้ยอดผักไหเลกับหอยติบ ต้มกับหอมแดงและเครื่องปรุง

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ยอดผักไหเล
• เนื้อหอยติบ
• หอมแดง
• กุ้งแห้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงใต้

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หอย

กลุ่มอาหาร

ชาวเล · ชายฝั่ง