หมึกผัดพริกไทยดำ
หมึกผัดพริกไทยดำ เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดผัด วัตถุดิบหลักคือ หมึกกล้วย พริกไทยดำ พริกหวาน และหอมใหญ่
59 บาทสูตร หมึกผัดพริกไทยดำ ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
หมึกผัดพริกไทยดำใช้พริกไทยเป็นตัวชูรส พริกไทยเป็นเครื่องเทศที่คนไทยตำใส่อาหารให้เผ็ดร้อนมาตั้งแต่ก่อนพริกจะเข้ามากับชาวโปรตุเกสในสมัยอยุธยา
แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com
วัตถุดิบหลัก
- หมึกกล้วย
- พริกไทยดำ
- พริกหวาน
- หอมใหญ่
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- ผัด
- ความยาก
- ค่อนข้างง่าย
- ความหายาก
- 1 จาก 5
- โปรตีนหลัก
- หมึก
หมึกผัดไข่เค็มกระเทียมพริกไทยดำ
หมึกน้ำดำ
หมึกผัดตะไคร้อ่อนน้ำดำ
หมึกผัดน้ำดำ
หมูคั่วเกลือภูเก็ต
ผัดฉ่าทะเล