หมึกผัดไข่เค็มกระเทียมพริกไทยดำ
หมึกผัดไข่เค็มกระเทียมพริกไทยดำ เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดผัด วัตถุดิบหลักคือ หมึกกล้วย ไข่เค็มต้ม กระเทียม และพริกไทยดำ
59 บาทสูตร หมึกผัดไข่เค็มกระเทียมพริกไทยดำ ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
ร้านอาหารพื้นบ้านภูเก็ตที่ใช้สูตรครอบครัวมีหมูผัดไข่เค็มเป็นจานแนะนำ ส่วนไข่ครอบของสงขลาก็เป็นภูมิปัญญาถนอมไข่ของคนใต้ จานนี้ผัดหมึกกับไข่เค็ม กระเทียม และพริกไทยดำ
แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com · wongnai.com
วัตถุดิบหลัก
- หมึกกล้วย
- ไข่เค็มต้ม
- กระเทียม
- พริกไทยดำ
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- ผัด
- ความยาก
- ปานกลาง
- ความหายาก
- รอประเมิน
- โปรตีนหลัก
- หมึก
หมึกน้ำดำ
หมึกผัดตะไคร้อ่อนน้ำดำ
หมึกผัดน้ำดำ
หมูคั่วเกลือภูเก็ต
ผัดฉ่าทะเล
หมึกกล้วยผัดกะปิสะตอ