ตือโปก ปีซัก กือปิ

ความเป็นมา

ของทอดชุบแป้งเป็นของว่างที่คนภูเก็ตคุ้นเคย อย่างเบือทอดที่นำผักชุบแป้งผสมเครื่องแกงแล้วทอด จานนี้เป็นของหวานที่ผสมกล้วยน้ำว้าสุกกับแป้งและมะพร้าวแล้วทอด

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• กล้วยน้ำว้าสุก
• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• มะพร้าวขูด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ, ชาวเล · ชายฝั่ง