ตะโก้ข้าวโพด

ความเป็นมา

ขนมหน้ากะทิหลายชั้นมีในขนมพื้นเมืองภูเก็ตด้วย อย่างโก้ยตาล้ามที่มีชั้นใบเตยกับชั้นกะทิ จานนี้เป็นตะโก้ที่ใส่ข้าวโพดหวานในชั้นใบเตยใส แล้วราดหน้ากะทิ

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งถั่วเขียว
• น้ำตาลทราย
• ข้าวโพดหวาน
• น้ำใบเตย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ