น้ำเต้าหู้ใบเตย — แบบไม่เติมน้ำตาล

ความเป็นมา

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองทำจากถั่วเหลืองบด ต้มแล้วกรอง นิยมดื่มเป็นมื้อเช้าคู่ปาท่องโก๋ ซึ่งคนภูเก็ตเรียกเจี๊ยะโก้ย สูตรนี้ต้มกับใบเตยและไม่เติมน้ำตาล

แหล่งอ้างอิง: scimath.org · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ถั่วเหลืองซีกแห้ง
• เกลือ
• ใบเตย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 4 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ