ขนมจากมะพร้าวอ่อน

ความเป็นมา

ขนมจากเป็นแป้งข้าวเหนียวผสมมะพร้าวและน้ำตาล ห่อใบจากแล้วย่างไฟ คล้ายป่าวหล้างของภูเก็ตที่ห่อข้าวเหนียวไส้มะพร้าวด้วยใบตองแล้วปิ้ง สูตรนี้ใส่มะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าว

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเหนียวขาว
• แป้งข้าวเหนียวดำ
• มะพร้าวทึนทึก
• เนื้อมะพร้าวอ่อน

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ